Licenciatura en Nutrición

Es Doctorante en Ciencias de la Microbiología y la Biotecnología Molecular en el Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías de la Universidad de Guadalajara, Maestra en Nutrición Clínica por la Universidad del Valle de México y Licenciada en Nutrición por el Centro Universitario de Ciencias de la Salud de la misma institución. Actualmente funge como Coordinadora de la Licenciatura en Nutrición del CUCS y Profesora de Tiempo Completo Asociado “A”.
Es Nutrióloga Certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos, cuenta con certificación en Gestión de Proyectos de los Objetivos de Desarrollo Sostenible por la Universidad de Salamanca, España, y formación como Educadora en Diabetes, Asesora en Lactancia Materna, así como en Nutrición Enteral y Parenteral.
Su experiencia académica y profesional se ha consolidado a través de la coordinación y presidencia de diversos comités, entre ellos, el de Titulación de la Licenciatura en Nutrición y el Consultivo Curricular para la creación de la Maestría en Nutrición Deportiva. Asimismo, ha sido parte de comités de reestructuración curricular y evaluación de programas educativos. En el ámbito gremial, fue Presidenta del Colegio Mexicano de Nutriólogos Capítulo Jalisco (2022-2025) y actualmente se desempeña como Tesorera (2025-2027).
En políticas públicas, ha participado en la actualización de la NOM-051-SCFI/SSA1-2010, en el reconocimiento del Día Nacional de la Nutrióloga y el Nutriólogo y en el desarrollo de la política pública sobre obesidad y enfermedades crónicas de la Secretaría de Salud Jalisco. Su trayectoria ha sido reconocida por su liderazgo, compromiso y aportaciones a la nutrición y salud pública.